Ah la pâtisserie, une véritable passion depuis quelques années. A vrai dire, depuis que j’ai des enfants, probablement. J’ai commencé par leurs gâteaux d’anniversaire, puis j’ai rapidement basculé vers les cupcakes, les desserts maison, et plus récemment… les collations et les goûters !
Tous les week-ends (ou presque), j’essaie de tester des nouvelles recettes de biscuits ou de goûters sains et sans déchets. J’aime essayer des nouvelles saveurs, avec lesquelles je surprends mes filles et mon homme. Après les cookies à croquer (des valeurs sûres qu’on peut agrémenter avec ce qu’on veut), j’avais envie de me perfectionner dans … Lire la suite Les sablés acidulés juste comme il faut
Dans notre démarche « zéro déchet », j’essaie de prendre l’habitude, chaque week-end, de préparer des goûters et des collations « maison » pour la semaine. Plus saines, moins sucrées, sans déchets… et puis c’est comme quand on fait de la soupe : « au moins, on sait ce qu’il y a dedans ! » Cakes, muffins, madeleines, biscuits… et la … Lire la suite Recette : mes cookies à croquer
lau and the girls 